MESİR MACUNU
Atalarımız, kırk bir kere maşallah demişler,
Düşünüp neden diye hiç sorduğun oldu mu?
Merkez Efendi’ye, Hafsa Sultan hasta demişler,
Kırk birin anlamını şimdi sen de buldun mu?
Kırk bir ilham kaynağı olmuş Merkez Efendi’ye,
Onlarca baharatı karıştırmış şifa olsun diye,
Tadı, lezzeti ve görüntüsü muhteşem olmuş,
Adını “Mesir” koymuşlar, dünya tanısın diye.
Kanuni Sultan Süleyman’ın Sultan annesi,
Hafsa Sultan şifa bulmuş mesiri yiyerek,
O sultan ki Yavuz Sultan Selim’in eşi,
Halka dağıtılsın istemiş şifasını bilerek.
Asırlardır gelenek olmuş, halka dağıtılıyor,
Yirmi bir Mart Nevruz-i Sultan-i gününde,
Bu gelenek sürecek, Manisa dünyaya açılıyor,
Manisa şenleniyor, haydi durma mesir macunu ye.
Manisa’ya gelen bu mesiri yemeden gitmesin,
Çayını içsin, lokumunu ve şekerini alıp yesin,
Ahmet inanarak der ki; kırk bir kere maşallah,
Tüm insanlık bundan böyle şifa bulur inşallah.
Ahmet ÇAKIR
10 Nisan 2012
Ahmet Çakır